Restauracje i Bary

2 restauracje, Cafe Bar i letnie tarasy urzekają swoją atmosferą

Ristorante Acquario

RISTORANTE ACQUARIO

Eleganckie wnętrze, nowoczesna otwarta kuchnia, minimalistyczne menu. Oto krótki opis Restauracji Acquario, znajdującej się na szóstym piętrze Hotelu Monopol.

WIĘCEJ
RESTAURACJA MONOPOL WROCŁAW

RESTAURACJA MONOPOL WROCŁAW

Kuchnia polska w nowatorskim ujęciu i niespotykanych aranżacjach. Zmieniająca się wraz z porami roku karta dań, nawiązuje do starych, nadając im jednocześnie współczesny charakter.

WIĘCEJ

CAFE BAR MONOPOL

Idealne miejsce dla wielbicieli pysznej kawy o poranku, szybkiej przekąski w ciągu dnia czy wybornych koktajli i cygar późnym wieczorem.

WIĘCEJ

TARASY LETNIE

Przestronne tarasy hotelu Monopol to doskonała propozycja dla spragnionych odpoczynku po ciężkim dniu. To znakomite miejsce na wszelkie spotkania towarzyskie czy romantyczny wieczór pod gołym niebem.

Więcej

Szef Kuchni – Mariusz Kozak

Swoją karierę rozpoczął na Westminster Kingsway Collage gdzie ukończył studia na kierunku Professional Chef Diploma. Przez 8 lat zdobywał doświadczenie w renomowanych restauracjach w Londynie pracując w m.in w restauracji Gordona Ramseya oraz takimi szefami jak Marcellin Marc, Monica Galetti. W Polsce swoją karierę kontynuował w Brasserie Warszawskiej oraz Food Art Gallery jako szef kuchni.

Najbardziej ceni sobie kuchnię francuską, przede wszystkim za technikę gotowania, wyrafinowane połączenia smaków oraz elegancję. Swoje inspiracje czerpie z podróży, codziennych zdarzeń oraz fachowej literatury. Nie wyobraża sobie biblioteki bez Larousse -najlepszej encyklopedii gastronomicznej na świecie.

Korzystając z serwisu zgadzasz się na korzystanie z plików cookie. więcej informacji

The cookie settings on this website are set to "allow cookies" to give you the best browsing experience possible. If you continue to use this website without changing your cookie settings or you click "Accept" below then you are consenting to this.

Close